KOLUMBIEN KAFFEEBREWER

Tolima liegt im zentralen Westen Kolumbiens an den Ausläufern der Anden und bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau von Spezialkaffee. Dieser Kaffee wird nach einem typisch kolumbianischen Produktionsverfahren hergestellt, da die Bauern für ihre strengen Richtlinien in Bezug auf „Excelso-Bohnen“ bekannt sind. Das bedeutet, dass sie sich an die kolumbianischen Größenvorgaben halten und sicherstellen, dass jede Bohne zum Rösten geeignet ist.

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