TANSANIA KAFFEEBREWER

Der Kaffee aus Mwankumbi in Tansania ist komplex und zitrusartig, mit einem mittleren Körper und einer frischen Säure. Die Kooperative wurde gegründet, nachdem benachbarte Bauern den ursprünglichen Mwankumbi probiert und die Herausforderungen erkannt hatten, mit denen sie konfrontiert waren. Die Kooperative ist seitdem zu einer bedeutenden Einnahmequelle und einem starken Gemeinschaftszentrum für die Kleinbauern von Ihombe geworden und inspiriert und ermutigt andere in der Region, sich zusammenzuschließen und ähnliche Kooperativen zu gründen.

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